冬至到，吃水饺这种习俗，据传是因纪念"医圣"张仲景冬至舍药留下的。东汉时张仲景辞官回乡，为乡邻治病，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，用羊肉和一些驱寒药材做馅包成耳朵样的"娇耳"，在冬至那天舍"娇耳"治冻疮。人们吃了"娇耳"，喝了"祛寒汤"，浑身暖和，冻伤的耳朵都好了。后人便学着"娇耳"的样子，包成食物，逐渐演变成"饺子"。
我在舍区过大节 | 冬至活动——水饺-1
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